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一说起著名的快餐品牌,大家脑海中首先浮现出的一定是肯德基和麦当劳。没错,肯德基、麦当劳和味千拉面这些外国知名品牌已经在国人心中深深扎根了。在食品安全问题乱象的今天,很多人都一贯认为知名的餐饮品牌更信得过,没有食品安全问题,可以放心食用。但这些品牌一次次出现的食品问题却让我们再也不敢相信他们打造出来的“健康口号”了。

  肯德基从当年初战中国市场到现在食品行业的崇高地位,其主要原因是不断推出新的产品,主张用优良的食材打造快餐品牌新标准。口号虽响亮,但面对屡屡出现的食品安全问题,实在是愧对于消费者对这个优质品牌的信任。从“致癌油”、“苏丹红”到今天的豆浆勾兑事件。一次次抹杀着这个品牌在人们心中的形象。

事件一:豆浆勾兑事件

肯德基被曝豆浆为勾兑 每杯成本约8毛钱

肯德基被曝豆浆为勾兑 每杯成本约8毛钱

  7月28日,一张关于肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片在微博上迅速“蹿红”。[详情]

肯德基承认豆浆粉勾出豆浆 未解释是否加防腐剂

  肯德基官网称,由于传统的现磨工艺无法满足全国三千家店对品质及食品安全的要求。[详情]

肯德基豆浆冲调而成 浓缩剂调可乐

  网上也有很多宣称是KFC供应商的豆浆品牌销售,包括益海集团的“晨星岛”和“龙王”两个品牌。[详情]

事件二:肯德基苏丹红事件

肯德基苏丹红事件

  曾经红火一时的肯德基曝出的苏丹红危机,让中国的消费者们惊出一身冷汗。中国百胜餐饮集团已于16日下午发表公开声明,宣布其旗下肯德基餐厅新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”,国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品,同时销毁所有剩余调料。

事件三:肯德基薯条含超量致癌物

肯德基几天换一次油? 反复加热易致癌

  美国加利福尼亚州总检察长比尔-洛克耶尔日前对肯德基等9家著名连锁快餐店和食品制造商提起诉讼,要求法庭强制它们用警告性标签标明其炸薯条、薯片中致癌物丙烯酰胺的含量。这是美国检察机关首次就炸薯条含致癌物问题提出诉讼。

肯德基几天换一次油? 反复加热易致癌   近日我国台湾省台北县对快餐业炸油进行了连续两次检验,肯德基使用的炸油,被验出含有致癌物质“丙烯酰胺”。【详情

肯德基回应炸食物的“滤油粉”符合规定   肯德基发出声明:中国肯德基使用的烹炸油符合国家的相关规定。中国肯德基的油脂管理办法与全球肯德基同步【详情

肯德基回应炸食物的“滤油粉”符合规定

  麦当劳一直以来各种问题层出不穷,汉堡原料面包包装破损暴晒、含毒玻璃杯、汉堡含防腐剂过多、炸薯条中反式脂肪酸含量增加、被英国营养协会列入“黑名单”等等。食品安全是一道不容有任何疏漏的防线,像麦当劳这样的快餐业巨头,更有责任守护好这道防线。一次次的食品安全问题辜负了人们对麦当劳这个餐饮巨头的信任,让食品市场更加混乱不堪。

麦当劳汉堡原料面包包装破损暴晒遭曝光

麦当劳汉堡原料面包包装破损暴晒遭曝光

继肯德基“豆浆门”事件后,近日,网友发帖曝光麦当劳密云鼓楼餐厅门前,现包装破损、被烈日暴晒、包装内水汽蒸腾的汉堡原料面包。昨天下午,麦当劳(中国)有限公司表示,该批次面包已被处理,决不使用[详情]

麦当劳汉堡原料露天暴晒 回应将严肃处理

网友“匿名人士71224”帖称,在麦当劳密云鼓楼餐厅门口看到堆放着一箱箱的货物,装的都是包着保鲜膜的汉堡原料面包。到上午10点多,这些面包还在路边晒着,保鲜膜里已布满水汽;有的保鲜膜还被撕开了,面包直接裸露在外。该网友同时配 [详情]

  号称汤底是由猪骨专门熬制的味千拉面,日前在微博上被爆光,其味道鲜美的汤底,其实是用汤粉勾兑而成的,每碗汤的成本不过几毛钱,绝非老汤。味千方面日前承认,用的是浓缩汤汁,但浓缩液确是猪骨熬制。不过,日前对于味千对其汤底钙含量的宣传,又引发媒体质疑。味千拉面一时间成为了人们热议的话题。“骨汤门”将这个扬名国内外的著名快餐品牌推到了风口浪尖。

事件一:味千拉面深陷“骨汤门”

味千拉面汤底被爆是汤粉调制 过分夸大汤底营养
味千拉面汤底被爆是汤粉调制 过分夸大汤底营养

日前,微博上一条消息称:“日式拉面的香味都是用专门的汤粉调制出来的,每碗汤的成本不过几毛钱,根本不是什么所谓的老汤,连卖汤料的小贩都说这东西不能总吃。”随后,该微博被转发两万余次,引起各方关注。

号称汤底是由猪骨专门熬制的味千拉面,日前在微博上被爆出,其味道鲜美的汤底,其实是用汤粉勾兑而成的,每碗汤的成本不过几毛钱,绝非老汤。味千方面日前承认,用的是浓缩汤汁,但浓缩液确是猪骨熬制。【详情

事件二:味千被曝违规添加食品添加剂

味千被曝违规添加食品添加剂被罚78万元

据中央人民广播电台报道 日本快餐“味千拉面”最近有点烦,还没有告别“骨汤门”的困扰,又迎来新麻烦。就在昨日,上海市质监局证实:味千拉面曾因违规在面料中添加【详情

味千拉面曾违规使用添加剂 剂量超国家标准20倍

上周,记者无意中发现,自称曾是味千拉面中层干部的王成江在网络上爆料称,味千拉面的面料里违规添加食品添加剂山梨糖醇和丙二醇,使用量超出国家允许值的20倍。【详情

“骨汤门”再陷鉴定门添加门

记者登录中国农业大学网站,发现中农大食科院已于前日挂出一则《关于味千拉面事件的说明》,《说明》中【详情

味千曾违规添加山梨糖醇

7月30日,上海市质监局证实味千拉面曾在去年5月因违规添加食品添加剂被罚78万元。同时,中国农业大学食品科学与营养工程学院 【详情

结语:

店大欺客的事情常有发生,这背后都隐藏着硕大的利润,无论是麦当劳的可乐、肯德基的豆浆,还是味千拉面的汤底,各个都是暴利!但值得深思的是:事件发生后,并没有减少消费者对这些“名牌快餐”的光顾,每家店面依然门庭若市,生意兴隆,原因何在呢?

对于商家,的确应该负起相应的责任,赔偿也好,道歉也罢,但重中之重是加强对食品安全的监管力度,做到对食客负责,对食客的健康负责。而对于我们消费者而言呢?一定要拿起法律的武器来捍卫自身的合法权益,索赔不是目的,我们更希望的是能够吃到放心的食物,能够让这些“名牌”名副其实!

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