全国食用醋 九成为勾兑

　　国每年消费330万吨左右的食醋，其中90%左右是勾兑出来的。这是一位从事食醋和酱油业务的业内人士透露的，而这只是中国食用醋行业真相的冰山一角。述人士表示，如果号称自己是正宗的老陈醋，一瓶一斤装售价只要3～4元或者更低[详情]

“勾兑醋”事件：山西醋业市场乱象

　　“符合标准的山西老陈醋酸度将达到6度，由于是纯粮酿制，不添加任何防腐剂，因而取消保质期，老陈醋靠自身品质可在常温、阴凉环境下久放不坏。希望通过我们的努力，让更多人喝上真正的、越陈越香的山西老陈醋。”曹文杰说。[详情]

肯德基回应质疑：用豆浆粉是为了品质划一

　　广东一家肯德基门店外堆放着几箱豆浆粉原料的图片在微博引起热议。众网友不满肯德基用豆浆粉冲调豆浆[详情]

“豆浆门”事件升级 永和被指不用真豆浆

　　豆浆门进入到了一个新阶段。又有永和豆浆和真功夫两家知名快餐企业被曝出使用豆浆粉调制豆浆。有意思的是，尽管两家企业都承认所售豆浆是用豆浆粉调制而成。[详情]

肯德基真功夫豆浆都是豆浆粉冲制

　　位于深圳龙岗区横岗街道志键广场附近的真功夫分店经理王燕兰称，真功夫连锁店一直都是做现冲豆浆，而不是现磨豆浆[详情]

味千拉面汤底被爆是汤粉调制 过分夸大汤底营养

　　号称汤底是由猪骨专门熬制的味千拉面，日前在微博上被爆出，其味道鲜美的汤底，其实是用汤粉勾兑而成的[详情]

味千拉面身陷“骨汤门” 成本仅几毛钱

　　深陷“骨汤门”的味千拉面日前已经承认，其宣传纯猪骨熬制的汤底汤料是用浓缩液勾兑而成，且钙质含量计算方式错误。[详情]

味千拉面一碗汤内钙含量仅为其号称的3%

　　近日有消费者质疑，号称用猪骨熬制的味千拉面汤底其实是用专门的汤粉、汤料调制出来的。味千中国总部相关负责人对此回应，汤底是由浓缩液兑制而成[详情]

海南破获高档假酒案：色剂和调酒药勾兑洋酒

　　将价格便宜的白酒灌入知名白酒酒瓶，色剂和调酒药直接勾兑装入高档洋酒酒瓶，装帧精美的假酒就这样摆上了酒行最好的位置……在海南日前破获的一起假酒案中[详情]

用同品牌酒基勾兑假酒 口味都相似难辨真假

　　日前，因制造假酒入狱，最近才刑满释放的王伟（化名）向成都商报记者回顾了他制造、销售假酒的经历。[详情]

勾兑酒发酵出巨额利润 3000酒作坊无准生证

　　酿造白酒与酒精勾兑白酒有何区别，记者将取得的白酒样品送至市酒类专卖局，该局工作人员立即分辨出这是“勾兑酒”。[详情]

饮料都在打擦边球 挂着天然实勾兑

　　近日，有媒体报道称，市面上的山西陈醋九成以上都是勾兑醋，绝大部分都是由冰醋酸或苯甲酸钠等食品添加剂勾兑而成。而在饮料中，也发现了大量添加剂勾兑的情况。有的饮料打着“天然饮品”的旗号，而在成分说明中，却没有任何天然成分。[详情]

街头“奶茶无奶”添加剂勾兑已成公开秘密

　　夏季来临，珍珠奶茶、果汁等开始热卖。但是，在享受清凉爽口之时，你是否想过自己喝下的是饮料还是添加剂？专家指出，很多奶茶中的奶味来源并非牛奶或奶粉，而是奶精；不少“鲜榨果汁”是由添加剂勾兑而成，悬浮在果汁中的果粒也有可能是人工制造的。[详情]