“立顿”其他食品问题
国内一些媒体刊登了美国一项最新研究发现，许多速溶茶里的氟化物含量超标，在超标的名单中就有人们熟知的立顿红茶。该研究显示，立顿红茶氟化物含量超标6.5倍。
记者在一些超市里发现，立顿红茶仍然热销，绝大多数消费者并不知道立顿红茶氟化物超标的事。在西门附近一家超市二楼的立顿速溶茶销售专柜前，依然有很多人在挑选着不同类型、口味的立顿速溶茶。一位销售人员表示自己一两天前也听说过，但是并没有得到总公司方面的通知，具体情况她也不知道。
立顿铁观音稀土超标的原因何在
说法一:来源于生长过程
茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤中，其含量与茶叶的老嫩度和土壤环境密切相关。"联合利华在其说明中将稀土超标的原因解释为自然环境所致。
农业部茶叶质量监督检验测试中心副主任刘新解释说，茶叶的稀土含量的确来自生长过程。他说本身稀土是有刺激茶叶生长的作用，茶叶中的稀土含量主要是来源于茶叶生长过程中的积累。
刘新表示，茶叶中稀土含量的多少也是由多重原因决定的。如果茶叶采嫩的，那它里面稀土的含量就比较低一些，如果采的茶叶稍微粗老一些，那么它的稀土含量就会高起来，跟茶叶的生长期是有关系的。
说法二:茶农给茶树打"激素"
专家表示,铁观音在生长过程中，茶农为保证茶叶的外形和收获时间，会在茶叶的不同生长期添加不同的叶面肥，很多叶面肥中的确含有稀土元素，这些稀土元素可以保证茶叶在生长过程中抗旱抗涝，但添加中也会导致茶叶中稀土含量超标。
福建安溪多位茶农透露，铁观音茶中稀土含量高极可能是由于人为喷洒了稀土叶面肥导致.这种稀土溶液在市场中被称作"稀土叶面肥"，而在当地茶农口中被称作"激素"。由于稀土对植物有"类激素"作用，对茶树的增产效果明显,而且有利于改善茶叶品质，所以茶农习惯将其当作"肥料"喷洒。
稀土超标对人体的伤害
稀土一般认为是低毒性的,但研究表明,进入人体或动物体内的稀土并不能完全排出,而是在内脏、骨骼有一定的沉积,目前对于稀土在人体中作用的机理及后果尚不完全清楚,因此应采取慎重的态度,对可进入食物链的稀土用量应当慎之又慎.
大连工业大学食品学院教授农绍庄介绍,稀土是10多种元素的统称,自然界中的稀土通过土壤、空气和水进入植物体和动物体,进而通过食物链进入人体,由于稀土中可能含有辐照性质的元素和重金属成分,稀土超标可能对人体肝肾造成损害.
中国科学院上海冶金研究所发表的《微量稀土元素的药效及保健作用》显示:研究证明,稀土元素如果被长期低剂量摄入, 可在肝脏中蓄积,导致肝脏形态和病理组织变化、肝细胞损伤、肝代谢紊乱引起脂肪肝;而高于2mg/kg剂量的农用稀土仍能通过胎盘屏障引起肝细胞和发育中的红细胞DNA损伤.
陕西理工学院化学与环境科学学院发表的《茶叶中稀土元素与人体健康》表明,在一般情况下或在一定时期内接触稀土不会对人带来明显危害,但长期低剂量暴露或摄入可能会给人体健康或体内代谢产生不良后果,包括影响大脑功能,加重肝肾负担,影响女性生育功能等。
小调查
立顿问题茶“三宗罪”
第一宗罪
只追回不召回 违反食品安全法有消费者提出质疑称，1月生产的问题茶叶到8月才回收，能够回收多少需要打个问号？而且，半年多的时间消费者岂不是都在食用问题产品？而消费者买回家的问题产品为什么不公开召回？ 对此，北京雷曼律师事务所律师郝俊波指出，我国食品安全法中有对问题产品进行召回及通知[详情]
- 第二宗罪
强调原料问题 企图推卸责任在解释立顿铁观音茶出现问题的原因时，联合利华方面在声明中指出：“茶叶中的稀土来自于茶叶生长的土壤中，其含量与茶叶的老嫩度和土壤环境有密切相关。其生产加工过程中不存在任何主动添加或者自动生成稀土的可能。立顿铁观音袋泡茶的原料100%从国内采购。”其中“原料100%从国内采购”[详情]
第三宗罪
拿未出台标准当挡箭牌值得注意的是，联合利华在其声明中还提到：“2010年8月4日卫生部在其网站上发布《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的征求意见稿和编制说明，取消稀土在食品中限量的规定。”言外之意，国家已取消对稀土的限量规定，似有借此叫板质检总局之意。记者查询该征求意见稿的编制说明[详情]
“立顿”揭食品市场潜规则
瞒报盛行
其实，食品行业对质量问题的瞒报并非只有联合利华一家。瞒报时间之久、危害巨大的三鹿“三聚氰胺”事件就是一个典型。彼时，原三鹿管理层在发现三聚氰胺后，在1个月时间内以其他物质取代三聚氰胺，要求对外保密，试图蒙混过关，并最终导致事态不可控制，三鹿公司以破产收局。 [详情]
凸显监管弊端
业内人士透露，立顿此次在茶叶中查出稀土超标，可能跟农药残留有关。据了解，稀土是化学元素中的镧系元素，因其在农业方面存在提高植物叶绿素含量、帮助植物成长、促进植物果实着色和早熟等功效被广泛运用，但是因其属于金属元素，过量摄入对人体有害。 这已经不是立顿第一次被查出质量问题了，早在2005年，立顿普通型速溶茶就被查出氟化物 [详情]
处罚力度不够 企业不疼不痒
对于为何食品安全事件屡禁不止的一个重要原因，也有业内人士表示，是因为相关部门的处罚力度不够，不能根本触及到企业的痛处。 从目前几起食品安全问题事件来看，相关执法部门对问题企业的经济处罚很少超过5万元。“思念”品牌一批次除紧急停售及召回外，仅被处以5万余元的经济处罚 [详情]