思念水饺被检出致病菌 公司回应：产品暂停发货 　　10月19日，北京市工商局对外公布，知名品牌思念三鲜水饺被检出有关规定要求不得检出的金黄色葡萄球菌，公布信息显示，被检出的三鲜水饺批次为“20110628106A”，系郑州思念食品有限公司生产。目前，该批次水饺已经被全市停止销售。[详情]

思念公司五项措施 确保食品质量安全 　　郑州思念食品有限公司在水饺染菌风波后，痛定思痛，迅速进行全方位整改，力求制度长效，确保产品质量，恢复品牌声誉。今年7月，一个批次的思念三鲜水饺在京被检测出含有金黄色葡萄球菌。[详情]

郑州全面开展速冻食品专项监督抽查 思念食品致歉 　　日前，北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现，一个批次思念三鲜水饺含金黄色葡萄球菌。记者从郑州市质量技术监督局和思念食品有限公司了解到，出现问题的思念水饺是6月底生产的产品。[详情]

思念“水饺事件” 专家给出科学解释 　　“新标准对旧标准进行的修正是为了更好地适应实际发展。”国内著名食品安全专家、中国食品科技学会副理事长孟素荷在接受采访时表示，对这一事件，“科学的态度最重要。[详情]

北京思念水饺全面下架 专家称更需关注执法程序 　　据相关专家介绍，速冻水饺是密封包装食品，如果发现了金黄色葡萄球菌，很可能是生产加工环节没有处理好。既可能是生产人员带菌，造成食品污染；也可能是食品在加工前本身就带菌。[详情]

长沙几大超市未见思念问题水饺 专家建议食品放置不超过6小时 　　胡小红建议，食物应冷藏或置阴凉通风的地方，低温和良好的通风条件，可防止金黄葡萄球菌生长繁殖。市民在生活中尽量选择新鲜食物，食品放置时间最好不超过6小时，尤其是气温较高的夏、秋季节。食用前应彻底加热。[详情]

　　1．食品是否有变软的现象，如有变软，则表示贮存温度过高；当食品表面或包装袋内附有许多霜时，表示食品已经反复冻结过，应避免购买。

　　2．由于速冻食品在制作过程中并未完全消毒灭菌，只是将食品中的致病菌活力降低，一旦环境温度升高，很容易使病菌恢复活力。当食品反复解冻冷冻后，其品质开始变化，原有的营养成分、新鲜度、口感都会受到不同程度的影响。

　　3．应选购标有厂名、地址、电话、保存期且包装完好的产品，一旦权益受到损害时，也能找到投诉对象，以免吃“哑巴亏”。

　　4．应选择电力供应充足、有良好冷藏设备的商场或超市去购买速冻食品。